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2012/04/18

針のようなお茶

とても美味しいお茶をいただきました。
公民館でのそば打ちの日に、そば打ちの会の会員の方がお持ちくださいました。
針のように細い茶葉です。もっと深みにのあるいい色なんですが・・・。

70℃の温度で、ほんの少しだけ。トロットした、いやみも無い甘さとお茶の風味を感じます。
やはり、とても高価なお茶とのことです。

本来は、公民館でお蕎麦のついでに立って飲むお茶ではありませんね。

20120418.jpg

畳の上でとか、しっとりとした洋館のテーブルにも似合いそうです。
やはり似合った『場』が、大切です。

そして、お茶の後は → もう少し
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